Speisekarte MITTAGSMENÜ
MITTAGSMENU
Vom 30. Novembär bis 02. Dezembär 2022
Zu allen Menus servieren wir Erbsensuppe oder Salat.
Natürlich hausgemacht.
Menu Fleisch
GEROLLTE KALBSBRUST
mit hausgemachtem Kartoffelstock und Kefen
20
Menu Fisch
GEBRATENE RIESENCREVETTEN
auf cremigen Safrannudeln und Blattspinat
25
Menu Vegetarisch
RANDENRISOTTO
dazu Feta, Orangenfilet und frittierter Rucola
19
Menu «Küchenchef Empfehlung»
SCHWEINEFILETMEDAILLON IM SPECKMANTEL
begleitet von Rahmwirsing und Bratkartoffeln
33
Besser Kleines als Keines
PANNA COTTA MIT KAKI
5.50
Wir verwenden nur Fleisch und Eier aus der Schweiz. Fisch, Krustentiere und Meeresfrüchte stammen ausschliesslich aus vorbildlicher und nachhaltiger Fischerei.
Alle Preise sind in Schweizer Franken und inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer.